Сантехнический запорный клапан типа "бабочка" Конструкция должна соответствовать требованиям пищевой, напиточной и фармацевтической промышленности, обеспечивая компактность, гигиеничность перекрытия потока и низкое падение давления.
Для регулирования потока в линиях производства продуктов питания, напитков и фармацевтических препаратов нельзя использовать стандартные промышленные клапаны из-за риска загрязнения продукции.
В данной статье рассматриваются определение, требования к материалам, стандарты соединений и выбор уплотнений для гигиенический клапан приложений.
Что представляет собой санитарная конструкция поворотного затвора?
А дроссельный клапан Для санитарной промышленности предназначен четвертьоборотный клапан, разработанный для предотвращения загрязнения трубопроводов, контактирующих с продуктом. Он имеет вращающийся диск, который открывает и закрывает поток всего лишь на четверть оборота. Это обеспечивает операторам быстрое включение/выключение с минимальным падением давления.
Внутренняя геометрия клапана также не имеет зазоров. Таким образом, исключаются застойные зоны, открытые крепежные элементы, обеспечивающие поток, и поверхностные полости, эффективно предотвращая скопление мусора.
Именно эти особенности отличают санитарные клапаны от стандартные промышленные клапаны. Компактная и легкая конструкция позволяет часто менять оборудование и размещать его в стесненных условиях.
Санитарные клапаны используются на линиях переработки молочной продукции, заводах по розливу напитков, пивоварнях и в системах перекачки фармацевтических активных ингредиентов.
Материал уплотнения: EPDM или NBR
Стандарты материалов для санитарных клапанов
Стандарты материалов для санитарных клапанов требуются материалы, устойчивые к коррозии, химическим чистящим средствам и многократным циклам стерилизации.
Почему нержавеющая сталь 316L является общепринятым стандартом?
Нержавеющая сталь 316L, благодаря более высокому содержанию молибдена, используется для изготовления корпусов и дисков клапанов в пищевой и фармацевтической промышленности.
Более высокое содержание молибдена по сравнению с нержавеющей сталью 304 обеспечивает превосходную коррозионную стойкость, а также лучшую устойчивость к хлоридам и моющим средствам для CIP/SIP-мойки.
CIP означает “очистка на месте” и обычно представляет собой щелочные, кислотные или нейтральные чистящие средства. Примерами являются гидроксид натрия для удаления жиров и белков, кислотные чистящие средства для удаления минеральных отложений и специальные низкопенные моющие средства для замкнутых систем.
Аббревиатура SIP означает “стерилизация на месте”. Это значит, что основным стерилизующим средством является насыщенный пар, а не моющее средство. В некоторых специализированных системах могут использоваться химические стерилизаторы. Но стандартный промышленный подход — это использование пара при контролируемой температуре и времени.
Кроме того, низкоуглеродистая сталь марки ‘L’ снижает сенсибилизацию в процессе сварки. Это обеспечивает коррозионную стойкость в зонах сварки, что крайне важно при изготовлении трубопроводных узлов.
нержавеющая сталь 316L Соответствует гигиеническим стандартам FDA, 3-A и EHEDG.
Требования к качеству обработки поверхности
Шероховатость поверхности напрямую влияет на возможность очистки и риск образования биопленки.
Ниже приведены требования к внутренней отделке в зависимости от области применения:
- Стандартные гигиенические применения: Ra ≤ 0,8 мкм
- Применение в фармацевтической промышленности или при ручной очистке: Ra ≤ 0,5 мкм или Ra ≤ 0,4 мкм
Электрополировка рекомендуется для уменьшения адгезии к поверхности и улучшения эффективности мойки на месте (CIP).
Гладкие, закругленные внутренние углы также предотвращают скопление остатков моющих средств между циклами очистки.
Почему соединение Tri-Clamp является гигиеническим стандартом?
А трехзажимной клапан Такое соединение является гигиеническим стандартом, поскольку оно не задерживает жидкость и не позволяет бактериям размножаться между циклами очистки.
Система с тремя зажимами включает в себя два торца обжимных колец, прокладку и шарнирный зажим, что обеспечивает бесшовную конструкцию. Это создает гладкое, ровное внутреннее отверстие без тупиковых участков или зон застойной жидкости.
Конструкция также сокращает время простоя при переналадке оборудования. Зажим легко снимается даже без инструментов. Таким образом, операторы могут быстро разобрать соединение для осмотра или замены уплотнения.
К другим типам сантехнических соединений относятся SMS, DIN 11851 и RJT. Но... трехзажимной клапан Этот вариант монтажа является наиболее распространенным в мире для проектов в пищевой и фармацевтической отраслях.
Однако при монтаже выравнивание фланцев имеет решающее значение. Несоосность создает нагрузку на место соприкосновения диска и седла и ускоряет износ уплотнения.
Выбор подходящего материала уплотнения для гигиенического клапана
Выбор правильных материалов для уплотнений означает соответствие материалов их назначению, гигиеническим требованиям и рабочей среде. Седла и уплотнения являются наиболее подверженными химическому воздействию частями оборудования. гигиенические клапаны, Поэтому они всегда должны быть свободны от загрязнений.
В таблице ниже приведено краткое описание распространенных материалов для уплотнений, их назначение и ограничения:
| Материал уплотнения | Лучше всего подходит для | Ограничения |
| EPDM | Щелочная CIP-очистка, молочные продукты, напитки, жидкости на водной основе. | Несовместимо с маслами и растворителями. |
| ПТФЭ | Агрессивные химикаты, липкие продукты, частые циклы мойки на месте. | Менее эластичный; момент затяжки при монтаже должен быть точным. |
| ФКМ (Витон) | Масла, растворители, короткие циклы высоких температур | Более высокая стоимость; проверьте совместимость со щелочными моющими средствами. |
| Силикон | Широкий температурный диапазон, универсальное применение в пищевой промышленности. | Перед тем как выбирать конкретное чистящее средство, проверьте его свойства. |
Для фармацевтических проектов требуется сертификация FDA и USP класса VI для всех материалов, контактирующих с продуктом при герметизации швов.
Перед выбором клапана всегда проверяйте его совместимость с рабочей температурой и чистящим средством. Клапаны, несовместимые с рабочими температурами и химическими чистящими средствами, подвержены ускоренному износу и преждевременному выходу из строя уплотнений. Изношенные уплотнения создают риск утечек и загрязнения.
Увеличение момента срабатывания также является ранним признаком износа уплотнений. Поэтому в рамках плана профилактического обслуживания следует запланировать регулярные проверки уплотнений.
Применение поворотных задвижек в санитарной промышленности
А санитарный поворотный затвор Проектирование охватывает широкий спектр технологических процессов в трех основных отраслях промышленности.
Переработка пищевых продуктов
В линиях по производству молочных продуктов, системах перекачки сиропа и розлива соусов используются герметики из EPDM. санитарные поворотные затворы.
В зависимости от уровня автоматизации используется ручной или пневматический привод.
Напиток
Пивоварни используют их на линиях перекачки сусла и пива.
Плавная работа дисков ограничивает турбулентность, которая влияет на качество и вкус продукта.
Фармацевтическая промышленность
Для линий передачи API и линий, совместимых с SIP, требуется электрополировка. нержавеющая сталь 316L с уплотнениями из ПТФЭ или ФКМ.
Пневматические приводы с защитой от сбоев и обратной связью по положению являются стандартом в этом секторе.
Запорные вентили типа «бабочка» не рекомендуются для применений, требующих точного дозирования, функции воздушной пробки или больших длительных перепадов давления.
Заключение
Выбор правильного санитарный клапан Начинается с трех проверенных факторов.
Первый, нержавеющая сталь 316L Во-первых, конструкция с правильной полировкой поверхности для конкретного применения. Во-вторых, соединения типа «три-зажим», обеспечивающие быструю и гигиеничную разборку. В-третьих, материал уплотнения, соответствующий конкретной рабочей жидкости и химическим составам чистящего средства. Каждый из этих факторов напрямую влияет на возможность очистки, соответствие нормативным требованиям и эксплуатационные расходы в течение всего срока службы клапана.
Компания TG Valve производит клапаны. Сантехнические изделия: поворотные задвижки из нержавеющей стали 316/316L. которые поддерживают соединения с помощью трехзажимного соединения и полировку поверхности до Ra ≤ 0,8 мкм или мельче.
Их продукция соответствует гигиеническим требованиям 3-A и EHEDG, а для целей закупки и инженерной проверки предоставляется документация по отслеживаемости материалов.
Мы разрабатываем проектные спецификации для пищевой, напиточной и фармацевтической промышленности на мировых рынках.
Часто задаваемые вопросы
- Может ли санитарный поворотный затвор выдерживать циклы CIP и SIP-очистки?
Да. Конструкция санитарного поворотного затвора, разработанная с учетом... нержавеющая сталь 316L А седло из EPDM или PTFE может выдерживать стандартные температуры CIP до 150°C и циклы паровой мойки SIP до 135°C.
Перед установкой всегда проверяйте соответствие конкретного материала уплотнителя чистящему средству и температуре.
- Как часто следует заменять уплотнение на гигиеническом поворотном затворе?
Частота замены уплотнений зависит от типа рабочей жидкости, частоты циклов очистки и рабочей температуры.
В большинстве предприятий пищевой промышленности ежегодная проверка является стандартной отправной точкой. Увеличение момента срабатывания — наиболее практичный ранний признак износа. гигиенический клапан сиденье, и это должно привести к его замене.
- В чём разница между трёхзапорным клапаном и стандартным фланцевым поворотным затвором?
А трехзажимной клапан Используется два наконечника и шарнирный зажим для создания ровного, без зазоров, отверстия. Стандартные фланцевые поворотные задвижки создают зазоры, в которых скапливаются бактерии. Трехзажимная конструкция также позволяет разбирать конструкцию без инструментов, что сокращает время простоя во время очистки и переналадки.
